Mora Azul

 

 

 

La Mora o arándano azul (Vaccinium corymbosum) es una planta que incluye muchos arbustos silvestres productores de bayas comestibles redondas y con vértices brillantes. 


Los frutos, que nacen en racimos, son blancos al principio y a medida que van madurando se tornan rojizo-purpúreos para convertirse en azules cuando están completamente maduros.


Por su dulce sabor se utilizan para elaborar syrups,  jaleas, mermeladas, vinos, pasteles y diversos platos dulces.